Água de berinjela emagrece e traz benefícios para a saúde

Fernanda Lima

Tomar um litro desta bebida rica em antioxidantes ajuda na perda de peso

Saiba como a água de berinjela pode ajudar a emagrecer! © iStockphoto.com/AlexannaButs

 

 

Para emagrecer, é necessário fazer algumas mudanças no estilo de vida, tal como beber mais água e aumentar a ingestão de líquidos em geral. Uma bebida que pode contribuir para a perda de peso é a água de berinjela com limão

De acordo com Isabela Rodrigues, nutricionista da Change Academia (Campinas), a berinjela possui importantes nutrientes em sua composição, entre eles:

  • potássio;
  • fibras;
  • proteínas;
  • vitamina A;
  • vitamina C;
  • vitamina B6;
  • cálcio, ferro e magnésio. 

O limão, por sua vez, é rico em nutrientes como potássio, fibras, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês e zinco.

Apesar do suco feito com a berinjela não carregar todos os nutrientes e antioxidantes encontrados na forma natural do vegetal, alguns deles são liberados na água, o que pode trazer benefícios para a saúde.

Não existe milagre!

Isabela destaca que, de qualquer jeito, aumentar o consumo de água, seja com berinjela e limão ou não, contribuiu para o emagrecimento. "É importante dizer que não existe milagre! A água com berinjela e limão pode ser uma ajuda, mas o que vai ajudar a emagrecer mesmo é uma dieta bem feita e exercício físico”, explica.

Porém, apesar do consumo de água já trazer muitos benefícios para saúde, adicionar berinjela e limão à este líquido precioso pode potencializar os resultados e deixá-la ainda mais rica em antioxidantes que podem ajudar na perda de peso.

Receita de água de berinjela: faça em casa!

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 1 limão
  • 1 litro de água

Modo de preparo

  1. Limpe bem a berinjela, preferencialmente utilizando um pouco de bicarbonato de sódio e um pouco de vinagre de maçã.
  2.  Corte o vegetal em rodelas, mantendo a casca.
  3. Encha a jarra de vidro com o litro de água e acrescente as fatias da berinjela.
  4. Esprema o limão dentro da jarra.
  5. Misture tudo com uma colher e leve à geladeira.
  6. Deixar lá de um dia para o outro antes de consumir, para que dê tempo de a berinjela liberar suas propriedades na água.

Recomendações

  • O ideal é fazer um litro de água de berinjela e ir tomando ao longo do dia.
  • A bebida não é indicada para quem sofre com sintomas de gastrite e refluxo, pois seu consumo pode aumentar sintomas como a azia.
  • Tome o primeiro copo da bebida em jejum, pois a absorção dos seus nutrientes será maior.

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